Restaurant Brouwerij de Molen

Het restaurant van Brouwerij de Molen biedt de mogelijk om te kiezen uit het Tik van de Molen menu of ons à la carte menu.

Het Tik van de Molenmenu
Prijs per persoon € 29,50.

Op dinsdag, woensdag en donderdag serveren wij deze gerechten in menuvorm. Bovendien geldt dan dat elke tweede gast aan tafel de halve prijs betaalt.

Voorgerecht:	Molenaars terrine Molenbierpaté met tripel/mango chutney
	of
	Aangeschoten vis Zalmforelfilet gemarineerd in frambozenbier
	of
	Ze smelten de kazen Bonte salade met warme camembert en cranberry compote
Hoofdgerecht:	Vlees noch Vis Paprika met een ragout van quorn/kerrie
	of
	Corinne’s koraal Zachte koraalvisfilet met romige kreeftenbotersaus
	of
	Mijn naam is Haas Tournedos met een kruidige weizen/champignon saus
Nagerecht:	Warm hart Warm chocolade taartje met stout en Engelse room
	of
	Fris en fruitig Huisgemaakt roomijs met vers fruit
	of
	Kop koffie of thee met een Bommen & Granaten bierbonbon

Des Molenaars

Molenaars pot Buiten de kaart om kunt u regelmatig genieten van onze seizoensstamppotten, deze vindt u aangekondigd in zowel het Proeflokaal als het Huiskamerrestaurant.	€	12,50 (vanaf)
Een bord vol Tong op vrijdag Vrijdag serveren wij Een bord vol Tong met huisgemaakte frites en salade voor €  14,50 in plaats van €  17,50.	€	14,50

Zondag, de Molen familiedag vanaf 15.00 uur.

Terwijl vaders en moeders genieten van een bord vol tarbot, een malse eendenborst of een van de andere gerechten van de kaart, genieten de kinderen van het kindermenu.

De Molen trakteert uw kinderen tot 12 jaar op een gratis drie gangen kindermenu!
Uitgezonderd feestzondagen.


Molen Menu

Om te beginnen:

Brood met smeersels Molenbierbroodjes met tapenade en kruidenboter	€	4,25
Molenaars soep Soep van de dag	€	4,25
Molenaars terrine Molenbierpaté met tripel/mango chutney	€	8,50
Ik lust je rauw Rundercarpaccio met klassiek garnituur	€	9,50
Aangeschoten vis Zalmforelfilet gemarineerd in frambozenbier	€	8,50
Schelpenschotel Salade met gebakken coquilles en sake dressing	€	8,50
Ze smelten de kazen Bonte salade met warme camembert en cranberry compote	€	8,50
Hoog en Plat, van alles wat! Grande entrée, een combinatie van voorgerechten	€	10,50

Alle voorgerechten worden geserveerd met ons unieke Molenbierbroodje.


Vervolgens:

Vlees noch Vis Paprika met een ragout van quorn/kerrie	€	15,50
Corinne’s koraal Zachte koraalvisfilet met romige kreeftenbotersaus	€	16,50
Terwijl wij wachten op het mosselseizoen: vangst van de dag	€	16,50
Terug van weggeweest Een bord vol sliptong	€	17,50
Vlees mag zwemmen Botermals kalfstoofpotje met veel Molenbier	€	15,50
Heerlijke hoender Gelders scharrelhoen suprême met Vlaamse bruine, spekjes en ananas	€	16,50
Koteletski's Lamskoteletten met Rasputin chutney	€	17,50
Mijn naam is Haas Tournedos met een kruidige weizen/champignon saus	€	17,50

 
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met gevarieerde verse groenten, salade en Vlaamse frieten.


Tot slot:

Warm hart Warm chocolade taartje met ‘clotted cream’	€	4,75
La dolce vita Panna cotta met passiefruit	€	6,50
Fris & Fruitig Huisgemaakt roomijs, wisselend van smaak	€	6,50
Salsa aan de Rijn Verse ananas met vanille roomijs	€	7,00
Kaas en zo Kaasplank uit het Groene Hart met een bierbroodje	€	9,75

Op de kleintjes letten

€

9,50

Voorgerecht:	Tomatentoversoep
	of
	Komkommerkroontjes
Hoofdgerecht:	Kipnuggets of kroket of frikadel
	met vlaamse frieten, appelmoes en mayonaise
Nagerecht:	Raket

Zondag is familiedag en eten de kinderen tot 12 jaar gratis mee met de ouders.
Uitgezonderd feestzondagen.


Bittergarnituren

Molenbierbroodjes met huisgemaakte tapenade en kruidenboter	€	3,50
Bitterballen (10 stuks)	€	6,50
Gemengde snacks (16 stuks)	€	7,50
Doruvael (250 gr) met molenbierbrood	€	7,50
Kaasplateau uit het Groene Hart	€	9,50
Molengarnituur warm/koud	€	12,50

Eet en Bierlokaal De Molen betekent voor u als gast Bourgondisch genieten in het Groene Hart. In onze keuken worden de gerechten uiteraard met verse (streek) producten bereid, hierdoor kan het een enkele keer voorkomen dat bepaalde gerechten niet geserveerd kunnen worden.

Uw gastheer Peter Paul Stil en zijn keukenbrigade spelen graag in op uw persoonlijke wensen.