Gastheer/gastvrouw
Voor 30-36 uur, 20-25 jaar
Bourgondisch genieten in het Groene Hart is het motto van ons Eet & Bierlokaal. Onze kaart kenmerkt zich door het koken met speciale bieren en dus bier-spijs combinaties. We zijn een gewilde locatie voor bruiloften en feesten en geven rondleidingen en proeverijen. Onze gasten komen zowel uit de regio als van ver over de grens. Wij zijn een jong bedrijf en de afgelopen jaren sterk gegroeid. Onze toekomstige gastheer of gastvrouw schrijft ‘service’ met hoofdletters, neemt initiatief, is flexibel en neemt verantwoordelijkheid. Je weet als geen ander in te spelen op de wensen van de gast. Als gastheer/gastvrouw ben je het eerste aanspreekpunt voor je collega’s in de bediening en de keuken.
Werkzaamheden
Bedrijfsklaar (laten) maken van het bedrijf voor de gasten arriveren - de mastiek en mise en place. Opnemen van reserveringen, bestellingen, uitserveren van dranken en spijzen en alle voorkomende barwerkzaamheden. Je verwelkomt de gasten, adviseert en informeert hen waar nodig over de gerechten en de bieren.
Je voert ook beheersmatige werkzaamheden uit, zoals het helpen bij ontvangst en opslag van geleverde goederen, het verrichten van schoonmaakwerkzaamheden en het opmaken van de kassa. Samen met jou wordt het maandelijkse rooster gemaakt.
Wat vragen wij?
Relevante MBO opleiding, hoewel we horeca-ervaring en mentaliteit belangrijker vinden dan diploma of leeftijd. Je neemt het voortouw in het (jonge) team. Je wilt je zo snel als mogelijk ‘Bier’ eigen maken om zo je gasten goed te kunnen adviseren in mooie bier-spijs combinaties. Je hebt geen kantooruren mentaliteit, bent stressbestendig en je weet dat tijdens de ‘spits’ extra inzet nodig is. Van belang is een goede lichamelijke conditie. Tot slot: je beheerst de Engelse taal (en misschien ook nog Italiaans of Frans?).
Wij bieden:
Een dynamische werkomgeving in een jong en groeiend bedrijf. Alle ruimte voor initiatief en een salaris dat past bij leeftijd en ervaring met doorgroeimogelijkheden.
Medewerker Bediening (m/v)
Leeftijd 17-19 jaar
Voor de weekeinden zijn wij op zoek naar parttime Medewerkers Bediening (m/v). Je bent minimaal 1 dag in het weekeinde, plus 1 avond door de week (v.a. 17.00 uur) beschikbaar. Je bent flexibel, weet van aanpakken, je hebt ‘oog’ voor mensen en je vindt het leuk om in een jong team te werken.
Solliciteren?
Stuur je CV met motivatie tav José M. Reijnders en Peter Paul Stil naar Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.
