 |
Traditioneel werd er in het Franstalige Wallonië in de winter een bier gebrouwen, dat moest dienen als zomerse dorstlesser. Daarvoor liet men het op natuurlijke wijze rijpen tot aan de zomer. Dit geeft deze stijl bieren een fruitig, veelal citrus, aroma en een licht kruidig karakter. De boeren werden dan in de warme zon verwend door hun vrouwen, die voor de lunch een heerlijk koude Saison meebrachten. Verwen uzelf ook eens deze zomer. Stijl Saison Alc. 5,9% EBC EBU |