 |
In België wordt regelmatig geëxperimenteerd met het gebruik van kruiden en specerijen in bier. Één van die specerijen is kardemom, familie van de gember. Maar in plaats van de wortels gebruikt men de zaden. In dit bier hebben we een aanzienlijke hoeveelheid van deze kardemom gebruikt. Hierdoor is het overduidelijk aanwezig in zowel de geur als de smaak, maar net niet overweldigend. En daarom hebben we dit bier ook niet beduidt zijnde Belgische Stijl, maar als Specialiteit. Stijl Specialty Alc. 9,5% EBC EBU |